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Del blog de Holística Soy

Barritas con Quínoa


Les comparto la receta de unas barritas de quínoa que pueden incluirse en meriendas o como snack! También para cuando dan ganas de algo dulce.

Ingredientes:

  • 1/2  taza de leche vegetal
  • 2 tazas de quinoa inflada
  • 1/4 taza de aceite de coco
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ¼ de taza de azúcar integral
  • 1 taza de frutos secos a gusto

Preparación:

En un recipiente, mezclar el aceite de coco, el cacao y el azúcar mascabo. Agregar media taza de leche vegetal.

Agrega a la preparación la quinoa pop y mezclar. Incorporar también los frutos secos previamente triturados. Coloca la preparación en una placa rectangular con papel film. Lleva al freezer por 1 hora, como mínimo. Desmoldar y cortar; servir.

¡Espero las disfruten!

Pueden encontrar más recetas como éstas en mi libro COMIDA QUE SANA o en el RECETARIO EXCLUSIVO DE DULCES.

© Holisticasoy.com | 11 mayo, 2021
Etiquetas: barritas | chocolate | dulces